O etanol ou álcool etílico é um solvente valioso e matéria-prima de muitas sínteses orgânicas. O etanol pertence a um grupo chamado álcoois.
As moléculas dos álcoois possuem em comum o grupo característico hidroxilo
-OH.
Fórmula de estrutura do etanol
A
acetona é um liquido incolor, inflamável e de grande interesse industrial. A acetona ou propana pertencem a um grupo de composto que se designa por
cetonas. As suas moléculas têm em comum o grupo característico
carnonilo , que aparece sempre no meio da cadeia.
Há outro tipo de compostos orgânicos que também possui o grupo carbonilo, mas localizado no extremo da cadeia, ddesignam-se
aldeídos.
Fórmula de estrutura da acetona
O ácido acético ou ácido etanóico é um composto de carbono muito importante para a indústria. Pertence a um grupo de compostos designado por ácidos carboxílicos. As suas moléculas têm em comum o grupo característico carboxilo.
Fórmula de estrutura do ácido acético
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